今天就来介绍几款小编都不怎么吃过的传统小吃,但是最神奇的是本人都没怎么听过,但是输入法一打这几个字竟然第一时间就出来了,就很尴尬。话不多说,吃起来~。
丨玛仁糖丨
新疆的玛仁糖,全名叫核桃玛仁糖,在新疆以外的地方通常叫“切糕”。虽然如今听起来有些变了味,但当地的玛仁糖选用的原料非常丰富!由核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹木、枣等原料熬制而成。吃一口,满满的都是能量。
丨巴哈利丨——(“巴哈利”或“帕哈力”、“帕哈里”)
巴哈利是维吾尔族的传统糕点,在乌鲁木齐随处可见。它口感很丰富,中间有各种果仁,如核桃,杏仁等。在蛋糕的表面上还有葡萄干,味道非常可口,尤其是吃刚做好的巴哈里,热热的,好吃!
丨娜帕里勇丨
这是一道很像法式拿破仑的甜点,有人直接叫拿破仑,还有的翻译则让它显得洋气又神秘:娜帕里勇。软软的不用怎么咬,和甜品店的奶油味很不一样,竟然有一股子浓浓的民族风。
丨古拜底埃丨
塔塔尔族日常生活中最重要的食物,“古拜底埃”是用大米洗净后晒干,上覆奶油、杏干、葡萄干放在火炉中烤制而成的一种饼子,味道香甜可口,外形精细美观,可谓久负盛名。
丨帕尔木丁丨
维吾尔族传统美味小吃,色泽金黄,皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜,非常好吃。这种食物制作的原材料有面粉,洋葱,羊油,鸡蛋,孜然粉等调味料。这种美食和馕相似,只是外形上各有区别。
俄罗斯饼干、苹果派、核桃馕、玫瑰花馕、酥油馓子、米多维、巴哈拉瓦……还有各式各样的花式糕点。
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